Coba resep selat solo sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Sayuran:
- Gunakan buncis rebus
- Ambil wortel rebus
- Siapkan kentang (sebesar jari) goreng
- Ambil tomat potong melintang
- Gunakan irisan timun yang sudah dibuang bijinya
- Siapkan daun selada
- Gunakan irisan bawang merah mentah
- Gunakan Bestik:
- Sediakan 500 grm daging sapi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan sedikit pala ==> sedikit saja (supaya tidak pengar)
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan secukupnya kecap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas==> iris tipis
- Siapkan telur rebus (5 butir)
- Sediakan mentega ==> untuk menumis bumbu
- Ambil Moster:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya cuka
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 butir kocokan telur
- Siapkan sedikit pala
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:
- Bestik: rebus daging sampai empuk, sembari merebus daging, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis sampe harum, masukkan tumisan bumbu (beserta salam dan lengkuas) ke dalam rebusan daging yang telah empuk,rebus kembali, keluarkan dging yg telah empuk, iris melintang, masukkan kembali, masukkan telur rebus, tambahkan kecap secukupnya,,, didihkan kembali,,cek rasa.angkat.
- Moster: haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, setelah harum tambahkan cuka, gula pasir.; kocokan telur, tumis sampai kesat…cek rasa…angkat
- Tata sayuran, daging bestik,telur bestik,dan moster..
- Guyur dgan kuah bestik hangat, saat akan dihidangkan..
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
