Coba resep keripik pisang balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! keripik pisang balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak keripik pisang balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan keripik pisang balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin keripik pisang balado yuk!
Untuk menghidangkan Keripik pisang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 sisir pisang kepok mentah
- Sediakan 1 ltr Minyak goreng
- Ambil Bumbu balado:
- Gunakan 250 gr Lombok kriting
- Siapkan 50 gr Lombok rawit
- Siapkan 150 gr Gula pasir
- Gunakan 100 gr gula merah jawa
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm Cuka masak atau air asam
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1 bgks Terasi abc
Keripik singkong, keripik pisang dan keripik ubi adalah beberapa contoh dari olahan bahan baku lokal yang saat ini masih terus diproduksi bahkan telah berkembang kreasinya. Resep keripik pisang coklat termasuk salah satu varian rasa keripik pisang yang paling banyak disukai terutama anak-anak yang cukup konsumtif dengan berbagai makanan yang mengandung. Keripik Pisang Zanana Bukan Keripik Pisang Biasa. Perpaduan Keripik Pisang Zanana dan bumbu pedas balado yang pas membuat kamu bisa merasakan sensasi.
Proses membuat Keripik pisang balado:
- Siapkan basom besar beri air. Kupas semua pisang kepok rendam dalam baskom yg sdh diberi air td.(harus direndam supaya tdk berubah warna krn getah pisangnya)
- Siapkan baskom satu lagi,pasrah pisang.pasrah semua sampai habis.lalu pisang yg sdh dipasrah siap digoreng.(maksudnya dipasrah itu diserut ato diparut memanjang,tp kl tdk punya alatnya bisa dipotong biasa pakai pisau..potong" memanjang).saya pakai parutan ini
- Siapkan kuali panaskan beri minyak,tunggu sampe minyak panas.kl sdh panas masukkan sedikit" pisang jgn terlalu banyak dan jgn sering diaduk nanti hancur.
- Kl sdh kekuningan dan kering angkat. Sisihkan.goreng sampe pisang habis.
- Cara buat bumbu balado: uleg lombok kriting,rawit,garam sampai halus. Sisihkan.
- Siapkan kuali besar rebus terlebih dahulu air tggu sampai mendidih,kl sdh masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,gula pasir,gula merah,terasi,garam,cuka(atau air asam)tes rasa asam manis pedas. Tggu sampai matang agak kental.
- Jika sdh kecilkan api biar tdk gosong,lalu masukkan kripik pisang td yg sdh digoreng aduk"perlahan biar tdk hancur.
- Kl sdh tercampur rata matikan api.selagi panas langsung pindahkan ditoples besar tutup rapat.kripik pisang balado siap disajikan.
- Langsung dikemas juga bisa👍👍👍👍😊😊😊 mantap.
Keripik pisang kepok menado dengan rasa balado. Dapatkan sensasi balado dalam keripik pisang kepok. Dijamin anda akan merasa ketagihan akan rasa dan kerenyahanya. Keripik pisang memiliki rasa gurih khas yang akan jadi lebih nikmat dipadukan dengan rasa manis gula. Resep yang satu ini cukup unik karena 'menambahkan' rasa manis ketika proses penggorengan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keripik pisang balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
