Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep selat solo ala semur bola ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan selat solo ala semur bola untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo ala semur bola karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ala semur bola! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo ala semur bola hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo ala semur bola!
Untuk memasak Selat solo ala semur bola, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bola daging :
- Ambil 1/2 kg daging giling
- Gunakan 6 sdm tepung roti
- Siapkan Secukupnya bombay cincang halus
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan 1 kg kentang potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah wortel potong korek api cuci rebus
- Siapkan Secukupnya buncis potong panjang cuci rebus
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1 buah bombay kecil cincang halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah biji pala parut
- Gunakan Secukupnya merica dan garam
- Ambil Secukupnya kecap manis dan gula
Namun, berbeda dengan selat ini karena terhidang dengan kentang, wortel, dan buncis yang dipadukan dengan telur dan tentunya daging sapi khas yang ada di dalam masak semur. Selat ini juga diguyur dengan kuah kecap berbumbu yang menjadi identitas dari selat Solo ini. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan air. Dalam selat Solo juga terdapat bumbu kuah yang disiramkan di atasnya.
Cara menyiapkan Selat solo ala semur bola:
- Buat bola daging, campurkan semua bahan tadi bentuk bola2. Lalu panaskan mentega secukupnya masukan bola daging. Masak hingga matang
- Di wajan yang sama setelah daging ditiriskan tambahkan sedikit mentega bila kurang lalu tumis bombay hingga layu lalu bawang putih. Masukan kentang aduk2 sebentar lalu tuangkan air, bumbui kecap gula merica pala dan garam bila sudah pas masukan bola daging masak dengan api sedang.
- Siap disajikan
Kuah tersebut seperti kuah semur dan juga mayones buatan yang memiliki citarasa kecut dan segar. Anda akan dengan mudah menemukan menu selat Solo bila Anda berkunjung ke kota Solo atau Surakarta. Berbagai restoran di kota tersebut memiliki menu spesial ini sebagai hidangan. Sajiansedap.com - Resep Semur Bola Daging yang enak ini bikin kita tak perlu lagi khawatir untuk masak apa besok. Masak apa besok bisa jadi istimewa dengan sajikan Resep Semur Bola Daging yang enak ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo ala semur bola hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
