Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋 pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋!
Untuk menyiapkan Selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong daging sapi ukuran sedang cuci bersih tiriskan
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan 1 buah tomat ukuran gede
- Gunakan Daun selada keriting
- Sediakan 6 lonjor buncis potong 3 cm
- Sediakan 2 buah wortel potong 3 cm
- Siapkan Bumbu kuah selat :
- Siapkan 1,5 liter air kaldu(saya pake sisa rebusan daging)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung besar bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 1 potong kecil pekak/bunga lawang
- Siapkan Cuka (saya ganti pake asam kadis 3 butir)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 butir gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu ungkepan :
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt kemiri butir
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1/2 butir gula jawa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bahan acar: (saya g pake karena g ada bahannya,aslinya ada ya)
- Sediakan Mentimun
- Siapkan Wortel
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Cuka
- Siapkan Secukupnya saus mustard (saya g pake aslinya pake)
Suasana homy langsung terasa ketika memasuki warung ini. Memang sih ada kesan sedikit "berantakan" karena ornamen-ornamen di warung, tapi menurut saya sih lebih terlihat artistik dengan adanya ornamen-ornamen itu. Pesenan temen-temen gw diantaranya Selat Solo dan Ayam Goreng, sama juga rasanya biasa banget. Harus diimprove nih rasa dan kualitas makanannya.
Proses menghidangkan Selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋:
- Rebus daging sampai empuk tiriskan
- Rebus telur hingga matang sisihkan lalu kupas kulitnya
- Kupas kentang belah jd 6 bagian lalu goreng sisihkan
- Siangi buncis dan kupas wortel potong" rebus juga 1/ 2 mateng aja ya biar kandungan nutrisinya masih ada dan ada sensasi kriuknya
- Haluskan Bumbu ungkep kecuali daun salam, gula pasir dan gula jawa
- Panaskan minyak goreng lalu gongso bumbu ungkep lalu tambahkan air masuk kan daging dan telur yg sudah direbus tambahkan kecap manis, gula pasir dan gula jawa,biarkan bumbu meresap kedalam daging dan telur sambil sesekali di aduk agar tidak gosong
- Sambil menunggu ungkepan kita membuat kuahnya
- Haluskan bumbu kuah selat,haluskan semua kecuali bawang bombay,cengkeh,pekak, kayu manis,asam dan gula jawa
- Panaskan panci untuk membuat kuahnya lalu masuk kan bumbu halus beserta bawang bombay sampai harum lalu tambahkan air kaldu masuk kan cengkeh, kayu manis, asam,kecap manis,pekak dan gula jawa tunggu sampai mendidih cek rasa jika sudah pas angkat dan sisihkan
- Jika ungkepan di rasa sudah meresap bumbunya cek rasa lalu angkat dan sisihkan
- Buat acar nya : kupas mentimun dan wortel,lalu iris " korek api,timunnya buang bijinya ya, lalu tambahkan cuka,garam,gula pasir,irisan bawang merah, bawang putih, aduk rata sambil sedikit diremas
- Jika semuanya sudah siap tatadi piring saji dg daging ungkepan yg sudah di iris" tipis beserta acar nya
- Selamat mencoba 😊😊😘
Ohiya, mau cerita sedikit juga, karena dalam perjalanan menuju Mendjangan sebenarnya gue sudah booking tempat. Sebut saja selat solo, timlo Solo, soto bening, nasi liwet, sate kere, sup matahari, serta sederet kuliner enak di Solo yang bikin program dietmu berantakan. Solo ternyata juga punya banyak sajian es segar yang bikin kamu ngiler! Walau bukan es kekinian, namun beberapa es jadul di Solo berikut ini memiliki rasa menyegarkan untuk menebas dahaga setelah berkeliling Kota Solo. Sebut saja selat solo, timlo Solo, soto bening, nasi liwet, sate kere, sup matahari, serta sederet kuliner enak di Solo yang bikin program dietmu berantakan.
Selamat mencoba resep selat solo geeerrrnya berantakan 😋😋! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
