Lagi nyari resep sop tetelan dan tulang sapi yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop tetelan dan tulang sapi terbaik! sop tetelan dan tulang sapi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop tetelan dan tulang sapi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tetelan dan tulang sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sop tetelan dan tulang sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop tetelan dan tulang sapi!
Untuk membuat Sop Tetelan dan Tulang Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kg daging tetelan dan tulang sapi
- Ambil 3 bh wortel, potong-potong
- Sediakan 1/2 bh kobis, potong-potong
- Ambil 1 siung bawang bombay, rajang kasar
- Gunakan 1 bh tomat, potong-potong
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris kasar
- Sediakan 3 btg daun seledri biarkan utuh
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis.
Proses menyiapkan Sop Tetelan dan Tulang Sapi:
- Rebus daging tetelan dan tulang sapi hingga matang, lalu potong dadu daging tetelan dan buang air rebusannya. Cuci bersih wortel, kubis, tomat, daun bawang dan bawang bombay lalu potong-potong. Uleg semua bumbu halus.
- Rebus kembali tulang sapi dg 2,5 ltr air hingga mendidih.
- Sementara menunggu air rebusan tulang mendidih tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan daun bawang dan bawang bombay tumis hingga layu.
- Setelah itu masukkan wortel dan daging tetelan, tambahkan air dari rebusan tulang masak hingga wortel empuk.
- Setelah itu masukkan semua tumisan tadi ke dalam panci yg berisi rebusan tulang. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih masukkan kobis, tomat dan seledri, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.
- Dan sajikan sop daging tetelan dan tulang sapi dg sambal kecap dan jeruk nipis.
Salah satunya sop tulang sapi yang bernutrisi dengan tambahan sayuran. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat toko kami. #halal Jual Tetelan Sapi. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap.
Selamat mencoba resep sop tetelan dan tulang sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
