Sedang nyari resep selat solo yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan bola- bola daging:
- Sediakan 1/2 kg daging giling
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 2 sd mkn tepung terigu
- Ambil 4 siung Bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1 sd teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sd teh pala bubuk
- Gunakan 1 sd teh garam
- Ambil Minyak goreng utk menggoreng bola- bola daging
- Ambil Bahan kuah:
- Siapkan 1 liter air didihkan
- Ambil 6 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Ambil 1 sd teh pala bubuk
- Siapkan 1 sd teh merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Kecap, gula jawa, sedikit gula pasir (dikira- kira)
- Ambil Sedikit penyedap (saya pake Masako sapi)
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan Utk sayur:
- Ambil Wortel rebus (diiris memanjang)
- Siapkan Buncis dipotong2 & rebus
- Sediakan Kentang dipotong memanjang & digoreng
- Siapkan Selada (kl ada)
- Siapkan Acar mentimun (kl saya suka pake acar lobak)
- Ambil Mayones (kl ada)
- Sediakan Tomat merah
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara memasak Selat solo:
- Adonan bola2 daging dicampur jadi satu lalu digoreng sampe matang
- Kuah: bawang putih, bawang Bombay ditulis hingga harum lalu masukkan ke air yg sdh mendidih lalu bumbu2 kuah dimasukkan semua.
- Penyajian: siapkan piring saji tata sayuran yg sdh direbus & juga kentang, bola2 daging, selada, acar, mayones lalu siram dengan kuah coklatnya. Lalu sajikan. Selamat mencoba 👍
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
