Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop tetelan daging sapi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop tetelan daging sapi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sop tetelan daging sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop tetelan daging sapi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sop tetelan daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop tetelan daging sapi yuk!
Untuk memasak Sop tetelan daging sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram aneka tetelan daging sapi
- Gunakan 150 gram daging sapi (kalau gak ada bisa di skip)
- Ambil 3 macam sayuran (aku pakai kol, wortel, labu siem)
- Sediakan 10 biji bakso diiris atau dibagi dua
- Gunakan 4 batang seledri cincang kasar
- Siapkan 4 batang daun bawang iris sesuai selera
- Gunakan 1/2 iris tomat merah
- Ambil sejumput merica butiran (10butir)
- Sediakan secukupnya pala butiran (ambil seiris tipis saja)
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek lalu diiris tipis
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa (aku pakai royco sapi)
Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop. Video Resep Sop Tetelan Daging Sapi Lezat Dan Mudah Membuatnya Untuk mendapatkan informasi tentang bahan bahan apa. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Sop Tetelan Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Sop. Sop tetelan daging sapinya sudah jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Sop tetelan daging sapi:
- Rebus air di panci. Saya pakai air kira-kira setengah panci ukuran sedang ya kurang lebih1 liter air, tapi bisa disesuaikan sesuai selera, dikira-kira saja. Tunggu air sampai mendidih.
- Sementera menunggu air mendidih. Cuci daging dan tetelannya di air bersih. Tiriskan dulu, lalu masukan setelah air benar-benar mendidih ya. Agar tidak amis.
- Potong sayuran sesuai selera ya, disarankan jangan terlalu tebal untuk wortel dan labuh siemnya. Pisahkan antara wortel, labu siem dengan kol yah. Agar mudah saja. Lalu cuci sayuran sampai bersih.
- Haluskan bumbu seperti merica, pala dan garam. Palanya secuil aja ya kalau kebanyakan pahit nanti. Terus ulek sampai merica dan pala halus.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Sisihkan dulu.
- Setelah daging dirasa matang masukan gula pasir secukupnya agar sayuran tetap hijau. Aduk lalu masukan sayuran potong seperti wortel dan labu siem.
- Setelah empuk masukan baksonya. Kemudian masukan bumbu halusnya. Masukan juga tomat dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera ya.
- Terakhir masukan sayuran kolnya, kemudian masukan seledri yang sudah dicincang dan masukan juga daun bawang yang sudah diiris dan dicuci bersih ya. Jangan terlalu lama saat memasak kolnya agar asam folatnya tidak rusak.
- Matikan apinya. Lalu taburkan bawang yang tadi sudah digoreng yah. Aduk sebentar agar merata bawangnya.
- Sop tetelan daging sapinya sudah jadi. Hidangkan selagi hangat ya. Selamat mencoba.
Permintaan daging sapi di Indonesia tentunya akan selalu meningkat saat hari raya Idul Fitri tiba. Bagi masyarakat Bugis, daging iga kerap diolah untuk membuat sop konro. Tidak hanya itu, untuk membuat Tetelan sendiri bisa kamu temui di beberapa jenis makanan seperti bakso, soto, ataupun. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Mudah bukan membuat sop tetelan daging sapi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
