Coba resep nasi uduk daun suji sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan nasi uduk daun suji ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nasi uduk daun suji karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk daun suji! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak nasi uduk daun suji hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk daun suji yuk!
Untuk membuat Nasi uduk daun suji, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 liter beras pandan wangi
- Sediakan 6 lembar daun suji (Blender saring ambil sarinya)
- Siapkan 600 ml / 1 ruas jari santan(santan & perasan daun suji)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 Batang serai geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis & menggoreng
- Siapkan Untuk kremesan :
- Siapkan ada di resep scrholl aja kebawah udah pernah share😀
- Gunakan Untuk resep ayam goreng:
- Sediakan Ada di resep ayam goreng serundeng kelapa spg skip aja kelapanya
- Gunakan Untuk sambal goreng terasi :
- Ambil Ada di resep nasi Tumpeng
Resep nasi uduk terdiri dari bahan utama air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai. Sementara pengolahannya sama dengan nasi putih biasanya. Warna hijau yang dihasilkan dapat dari tambahan bayam ataupun brokoli. Bahkan beberapa memilih tambahan sawi hijau atau daun suji untuk menambahkan warna hijau yang alami.
Proses menghidangkan Nasi uduk daun suji:
- Cuci beras hingga bersih lalu masak di dalam panci dengan air santan suji
- Sambil memasak beras tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan serai sampai wangi setelah itu masukan kedalam rebusan beras, masak hingga airnya habis diamkan sejenak
- Panaskan kukusan sampai benar benar mendidih setelah itu masukan aronan beras yang sudah dimasak tadi kukus kurang lebih 20-30 menit
- Setelah 30 menit keluarkan nasi dari kukusan aduk(akeul) kalo dalam bahasa sunda biar nasi tidak menggumpal lalu masukan kedalam magic com biar tetap hangat
- Nasi uduk siap dinikmati sajikan dengan lauk atau lalap sesuai selera, saya hanya dengan ayam goreng kremes,dadar telur,lalapan juga sambal goreng terasi
- Wanginya benar benar menggoda beras pandan wangi dipadukan daun suji, daun salam lengkuas juga serai ternyata emang cocok, enakkk😋
- Selamat mencoba 😄
Nasi gurih inilah yang dapat dengan mudah untuk anda buat dirumah. Nasi hijau dapat ditambahkan dengan menu tambahan sehingga memiliki cita rasa yang lezat. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Agar rasanya semakin menggoda, nasi uduk warna-warni diberi aneka macam toping, yakni kremes, jeroan, sambal hijau, kemangi dan mentimun.
Mudah bukan membuat nasi uduk daun suji? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
