Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi liwetan/nasi uduk ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi liwetan/nasi uduk ayam, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan nasi liwetan/nasi uduk ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwetan/nasi uduk ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat nasi liwetan/nasi uduk ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi liwetan/nasi uduk ayam!
Untuk menyiapkan Nasi liwetan/nasi uduk ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 cup beras (sy:4cup)
- Gunakan 100 ml santan kental + air seperti masak nasi biasa
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong2
- Sediakan 2 papan pete di belah 2(tambahan)
- Gunakan 4 siung bawang merah (sy: 5 siung)
- Ambil 5 siung bawang putih(sy: 3siung)
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh serai digeprek
- Sediakan 2 ruas jari laos digeprek
- Siapkan Secukupnya Garam, gula dan lada
- Gunakan 7 bh cabe rawit merah utuh(sesuai selera)
Di sini nasi uduknya bisa disajikan ala liwetan dengan alas daun pisang. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat.
Proses menyiapkan Nasi liwetan/nasi uduk ayam:
- Tumis bamer, baput sampai harum masukkan pete, cabe rawit merah, daun jeruk, daun salam, sereh, laos aduk2 tambahkan potongan ayam aduk sebentar masukan santan cair didihkan, tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa
- Masukkan beras kedalam rice cooker tambahkan didihan air liwetan beserta ayamnya sesuai ukuran masak nasi biasa. Masak sampai matang
- Hidangkan dengan ayam, tahu goreng, dadar telur, tempe dan terong balado, irisan timun dan tomat, bawang goreng(sesuai selera)
Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Resep Nasi Liwet Solo Komplit - Hampir setiap daerah di Indonesia ini mempunyai sajian khas berupa nasi. Jika di jakarta ada masakan enak yang terkenal dengan nama nasi uduk betawi, di Yogyakarta yang populer adalah nasi gudeg dan di daerah Pati terkenal juga dengan nasi gandulnya. Maka tidak ketinggalan juga di Solo memiliki sajian olahan nasi khasnya yaitu nasi liwet.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi liwetan/nasi uduk ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
