Sedang nyari resep selat solo (versi pressto) yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo (versi pressto) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo (versi pressto)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo (versi pressto) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo (versi pressto)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan selat solo (versi pressto) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo (versi pressto)!
Untuk memasak Selat solo (versi pressto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Kuah selat:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 1 Tomat
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Kentang goreng (buka resep saya)
- Siapkan Buncis rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Sediakan Daun selada
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Mayonaise
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin. Hidangan khas lainnya seperti gado gado boleh jadi opsi kalau bosan menyantap selat solo. Makan es krim juga recommended pas siang hari.
Proses memasak Selat solo (versi pressto):
- Iris tipis daging, iris bawang bombay, ulek bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bombai lau bawang putih hingga harum masukan daging tumis hingga air dari daging asat tambah kan air sesuai kebutuhan bumbui lada garam dan kecap masukan potongan tomat aduk rata cicipi pindah ke panci pressto. Saya cukup pressto 10 menit. Setelah uap panas habis buka pressto cicipi bila ada rasa yang kurang tambah bumbu (garam, lada atau kecap)pas sambil di masak lagi dan tambahkan bawang merah goreng.
- Siap plating ala2 katering di standing party ya, tata daun slada, kentang goreng, buncis dan wortel rebus irisan telur rebus dan mayonaise baru tuang kuah daging.
- Puas menikmati selat solo porsi besar dan moment daging kurbannya jadi agak tersamar.
Tersedia aneka rasa dan bisa pilih penyajiannya. Mau pakai waffle, gelas ataupun cone. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo (versi pressto) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
