Ingin bikin selat solo (versi daging giling) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo (versi daging giling) terbaik! Hadirkan selat solo (versi daging giling) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak selat solo (versi daging giling) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (versi daging giling)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat selat solo (versi daging giling) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo (versi daging giling) yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo (versi daging giling), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil Secukupnya lada, garam, pala
- Siapkan Kuah:
- Sediakan 2 liter air / kaldu
- Ambil 1 bh bombay, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan Secukupnya lada, garam, pala,gula,kecap,cuka
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Selada, wortel, brokoli, kentang,mayones
Kurangi jumlah air dan waktu memasak. Selat Solo by Nina Yusab Si Mlandhing. Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Daging yang telah di bersihkan, potong secara melintang tipis ¾ cm, lalu panaskan margarin hingga leleh.
Langkah-langkah menghidangkan Selat Solo (versi daging giling):
- Giling daging (sy pakai food processor). Tambahkan telur, garam,lada,pala. Aduk rata.
- Panaskan grill pan, atau wajan teflon yg tebal. Olesi minyak atau margarin. Bentuk bulat pipih,lalu panggang hingga matang. Sisihkan.
- Sambil memanggang kita buat kuahnya. Tumis bombay,bawang putih hingga harum. Tambahkan air/kaldu. Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala, kecap. Masak hingga mendidih. Jika suka bs ditambah sedikit cuka.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Potong2 wortel dan brokoli. Rebus sebentar. Potong2 kentang, lalu goreng hingga matang. Selada dicuci bersih.
- Tata dlm piring aneka sayuran, beri daging panggang, lalu siram dg kuahnya. Tambahkan mayones.
- Selat solo siap disajikan… Selamat mencoba 😊
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum; Masukkan daging, lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, cengkeh, pala, garam dan merica, masukkan air dan masak hingga mendidih Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin. Hidangan khas lainnya seperti gado gado boleh jadi opsi kalau bosan menyantap selat solo. Makan es krim juga recommended pas siang hari. Tersedia aneka rasa dan bisa pilih penyajiannya.
Selamat mencoba resep selat solo (versi daging giling)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
