Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo simpel "ala emaknya dya" ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan selat solo simpel "ala emaknya dya" untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak selat solo simpel "ala emaknya dya" karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo simpel "ala emaknya dya"! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan selat solo simpel "ala emaknya dya" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo simpel "ala emaknya dya"!
Untuk memasak Selat solo simpel "ala emaknya Dya", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A : Galantine
- Sediakan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak (giling)
- Siapkan 5 sdm tepung panir
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 buah telur bebek
- Ambil 2 sdm margarine
- Sediakan Secukupnya garam, lada, pala
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan Bahan B : kuah
- Siapkan 1/4 iga sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya garam, merica, kecap manis, gula jawa
- Ambil 1 buah daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan C pelengkap
- Siapkan Wortel (iris panjang agak tipis)
- Sediakan Buncis (potong jadi 3)
- Sediakan Kentang (potong agak besar goreng)
Potong galantin sesuai selera kemudian goreng, tiriskan. Potong wortel memanjang kemudian dinrebus, tiriskan.. Resep: Selat solo simpel "ala emaknya Dya" Enak; Bistik jawa ala fe instruksi masak. Marinasi daging dengan kecap, bawang putih, merica, pala, garam.
Cara membuat Selat solo simpel "ala emaknya Dya":
- Langkah buat kuah haluskan bawang putih, garam, lada, pala, cincang bawang bombay (lalu tumis sampai harum), tambahkan air masukkan kecap manis, gula jawa, lalu daun salam (masak sampai mendidih (tes rasa, lalu angkat)
- Langkah buat galantin : campur bawang putih halus, bawang bombay, garam, pala, merica, tepung roti, tepung terigu, telur, margarine, dengan daging giling uleni sampai tercampur rata, (tes rasa)
- Kemudian panaskan kukusan…, harusnya pakai daun pisang untuk mengukus, karena kemarin gak mau ribet jadi dibentuk bulat pipih langsung di masuk in ke kukusan, kukus kurang lebih 30menit, biar matang sempurna…, ada sosa adonan yg saya balut telur dadar, 😁😁😁, setelah 30 menit angkat sajikan dengan pelengkap lainnya
- Saran penyajian tata sayuran & kentang serta galantin dipiring, siram dengan kuah (sajikan hangat)… Selamat mencoba mom…😚😚😚😚
Selat Panjang adalah nama daerah di Propinsi Riau, daerah ini juga memiliki nama lain yaitu 'kota sagu'. ya, karena daerah ini penghasil utama sagu. Tidak hanya berupa mie ada juga gula sagu, brownies sagu, kwetiaw sagu, olahan snack sagu dll. Ini dia resep Selat Solo yang asli. Rasa enaknya benar-benar melekat di mulut, enggak tipu-tipu. Berwisata ke Solo, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner khas dari daerah tersebut.
Mudah bukan membuat selat solo simpel "ala emaknya dya"? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
