Lagi cari resep selat solo daging giling yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo daging giling terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan selat solo daging giling! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan selat solo daging giling karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo daging giling! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo daging giling hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo daging giling!
Untuk memasak Selat Solo Daging giling, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan daging;
- Ambil 300 gram daging sapi giling
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay cincang kasar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 600 ml air untuk merebus
- Siapkan Bahan Saus:
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 buah biji pala
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Wortel rebus
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Daun selada
- Siapkan Mustard, bila suka (saya pakai mustard siap pakai)
Kurangi jumlah air dan waktu memasak. Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Diguyur kuah encer bercitarasa manis, gurih, asam sekaligus segar. Tak lupa mustard dan taburan bawang goreng untuk pelengkap.
Cara menyiapkan Selat Solo Daging giling:
- Kocok telur, tambahkan garam secukupnya, merica bubuk dan pala bubuk.
- Masukkan daging giling ke dalam telur, tambahkan tepung tapioka. Uleni/aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Didihkan air, masukkan bola-bola adonan daging. Rebus hingga matang. Bila, bola daging telah mengapung, angkat tiriskan.
- Haluskan bawang putih, merica dan pala.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan bawang bombay, tumis kembali hingga harum. Tambahkan air dan tepung maizena aduk rata. Masukkan bola-bola daging, masak hingga matang.
- Siapkan piring, tata telur rebus, wortel rebus, daun selada dan kentang goreng didalam piring.
- Tambahkan bola daging dan kuah, beri mustard bila suka. Sajikan.
Selat di sini tekstur dagingnya juga empuk meski potongannya besar. Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan.
Selamat mencoba resep selat solo daging giling! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
