Simple selat Solo
Simple selat Solo

Ingin memasak simple selat solo yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep simple selat solo terbaik! Menu simple selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang tidak berani memasak simple selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simple selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan simple selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin simple selat solo yuk!

Untuk memasak Simple selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 450 gram daging, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
  2. Sediakan 10 siung bawang merah
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Ambil 2 sdt bubuk pala
  5. Gunakan 1 buah tomat
  6. Gunakan secukupnya Gula Jawa,
  7. Siapkan secukupnya Kecap manis,
  8. Ambil Kulit kayu manis, (kalo suka)
  9. Ambil Garam lada
  10. Sediakan Adonan telur:
  11. Gunakan 1 butir Telur ayam
  12. Siapkan Gula pasir
  13. Ambil dikit Perasan jeruk nipis,
  14. Sediakan Larutan maizena
  15. Sediakan Pelengkap :
  16. Sediakan Tomat
  17. Sediakan Wortel rebus
  18. Ambil Buncis rebus
  19. Siapkan Kentang goreng
  20. Siapkan Selada

Suegeeeerrrr Dan karena aku ngga punya mayones, aku pake soft scrumble egg yang ditambah sedikit perasan jeruk nipis. Very very very late post haha Akuu sukaaa banget sama selat solo. Tapi belom pernah bisa bikin selat solo yang endeus kaya punya budhe :( Tapi ini enaaque kok. Suegeeeerrrr Dan karena aku ngga punya mayones, aku pake soft scrumble egg yang ditambah sedikit.

Proses membuat Simple selat Solo:
  1. Marinasi daging (yang sudah dipukul-pukul) dengan jeruk nipis dan garam.
  2. Tumis bawang merah putih yang sudah dihaluskan + pala bubuk sampai Wangi, masukkan daging. Oseng2.
  3. Tambahkan gula Jawa yang sudah disisir, dan kecap manis secukupnya. Masak sampai berubah warna.
  4. Tambahkan air. Bumbui dengan garam gula lada. Masukkan juga potongan tomat biar seger Masak sampai daging empuk.
  5. Adonan telur :
  6. Kocok telur, gula pasir, garam, dan perasan jeruk nipis. Aku pake blender sih hehe
  7. Tuang dalam teflon, tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Bisa juga ditambah lada kalau suka. Teksturnya kurang lebih kaya scrumble egg, tapi lebih lembuut
  8. Tata sayuran dan daging dalam piring, tambahkan 1 sdm adonan telur.
  9. Selesaaiiii!!!

Selat solo terdiri dari daging sapi (has dalam tanpa lemak) yang diiris agak tipis, kemudian dimasak dengan kuah menyerupai semur. Selain bahan utama daging, selat solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran seperti kentang goreng, rebusan wortel dan buncis, potongan tomat segar, selada, dan acar timur yang rasanya asam segar. Bisa dikatakan, istilah 'selat' mengacu pada kata salad yang merupakan adaptasi dari makanan khas negara Barat. Lihat juga resep Salad Solo kuah seger enak lainnya. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh 🤭🤭.

Mudah bukan membuat simple selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.