Coba resep selat solo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kuah:
- Sediakan Tulang dada ayam sisa bikin galantin
- Sediakan 2 liter air (saya pakai sisa rebusan galantin)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1 butir pala
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 buah tomat
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan Isian:
- Sediakan Buncis rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Siapkan Jagung rebus (me: opsional buat gantiin daun selada)
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Acar mentimun dan bawang
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Bola-bola galantin ayam (resep di postingan saya sebelumnya)
- Ambil Taburan:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Cabe rawit iris jika suka pedas
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah memasak Selat Solo:
- Rebus tulang ayam.
- Blender bawang putih, pala, dan tomat.
- Tumis bumbu halus dengan margarin. Kemudian bawang bombay.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, saus tomat, dan kecap manis. Tunggu mendidih. Tambahkan kaldu bubuk bila perlu. Tes rasa.
- Tata di piring wortel, buncis, kentang, acar, telur, jagung manis, galantin. Siram dengan kuah. Taburi bawang goreng.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
