Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie kocok bandung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie kocok bandung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie kocok bandung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie kocok bandung!
Untuk memasak Mie Kocok Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 140 gram mie gepeng kering
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Ambil 8 buah baso ayam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1500 mL air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan bawang daun
- Siapkan Irisan seledri
- Ambil Sambal cabe rawit
- Gunakan 2 batang sawi
- Siapkan Irisan tomat
Kuah sedap nan gurih pada mie kocok memang hampir tak pernah gagal menggoyang lidah. Rawamangun Jakarta Timur DKI Jakarta Индонезия. Проложить маршрут. Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental.
Cara menghidangkan Mie Kocok Bandung:
- Rebus mie, baso ayam dan sawi secara terpisah hingga matang
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukan kikil, salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga kikil empuk
- Sambil menunggu kikil empuk, haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Setelah kikil hampir empuk, masukan bumbunya. Masak hingga bumbu matang dan harum
- Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu angkat
- Untuk penyajian: siapkan semua bahan utama dan pelengkap. Letakan semua bahan di atas mangkuk, lalu siramkan kuah mie kocok selagi panas.
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng. Mie kocok sendiri merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie Indonesia, khususnya di Kota Bandung. Sangking cukup populernya, hasil pencarian untuk resep. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.
Mudah bukan membuat mie kocok bandung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
