Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop bakso sandung lamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sop bakso sandung lamur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop bakso sandung lamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso sandung lamur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sop bakso sandung lamur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop bakso sandung lamur yuk!
Untuk menghidangkan Sop bakso sandung lamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bh wortel (diiris)
- Gunakan 1 bh kentang (dipotong kotak dadu)
- Siapkan 7 bh buncis (di potong 3cm)
- Siapkan 5 bh bakso
- Ambil Sandung lamur 1bks (pesen yg udah bungkusan di tukang sayur :) )
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 bh bawang putih (diulek halus)
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Royco sapi
- Gunakan Sambal terasi :
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh Cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 bks terasi abc
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Royco ayam
Sandung lamur ini dibagi lagi menjadi dua, yaitu sandung lamur pangkal (brisket naval end) dan sandung lamur bagian ujung (brisket point end). Karena kerasnya daging tersebut, biasanya sengkel diolah menjadi daging pada sop, soto, atau digiling menjadi bakso dan sangat tidak cocok. Pertama, rebus daging sandung lamur hingga empuk. Jual Sandung Lamur Dari PT Tropical Mitra Nutrisi.
Cara menyiapkan Sop bakso sandung lamur:
- Cuci sandung lamur kemudian rebus sekitar 15menit, buang airnya dan isi lagi dengan air yang baru, rebus kembali bersama wortel, kentang, buncis, dan baksonya,
- Tumis sebentar bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian masukan kedalam panci rebusan sop tersebut
- Tunggu hingga wortel dan kentang empuk, beri garam, gula, royco sapi secukupnya dan dicicipi
- Jika sudah empuk, masukan daun bawang dan seledri, dan siap dihidangkan, bisa ditambahkan tomat
- Sambal : cuci bersih bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat lalu goreng bersama terasi hingga wangi, kemudian ulek dan bumbui garam, gula dan royco ayam, beri sedikit minyak sisa menggoreng tadi, siap sajikan bersama sop dan tahu tempe goreng
Penggunaan: empal, semur, sop, abon dan rendang. c. Brisket/Sandung lamur Bagian ini berasal dari dada bawah sapi bagian ketiak. Biasanya bagian ini agak berlemak dan sering digunakan untuk. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop bakso sandung lamur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
