Lagi pengen coba resep selat solo yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging has dalam (potong setebal 1-2 cm)
- Gunakan Perendam :
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (saya lebih suka pala utuh trus di parut)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil saus :
- Siapkan 8 bawang merah, iris tipis²
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kasar
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil 2 sdm margarin/minyak, untuk menumis
- Gunakan pelengkap :
- Siapkan 50 gr buncis muda, potong² 3 cm & rebus
- Ambil 75 gr wortel, potong² 3 cm & rebus
- Siapkan 200 gr kentang rendang, rebus matang & goreng sebentar
- Sediakan Telur rebus
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara membuat Selat Solo:
- Lumuri daging dengan bumbu perendam. Sisihkan di kulkas min 1 jam/semalam
- Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan tomat, aduk sampai layu
- Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan sampai berubah warna
- Bumbui dengan kecap manis + kecap inggris + pala bubuk + lada bubuk + garam. Kecilkan api, biarkan sampai daging empuk & kuah mengental
- Siap di sajikan dengan pelengkapnya
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus.
Selamat mencoba resep selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
