Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep selat solo daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! selat solo daging sapi pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan selat solo daging sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo daging sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan selat solo daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo daging sapi yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 butir telur rebus, kupas
- Ambil 250 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis-tipis
- Siapkan Bàhan marinasi daging sapi:
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Ambil Bahan acar:
- Sediakan 1 buah timun ukuran sedang, potong-potong
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris-iris
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm cuka masak
- Gunakan Bumbu selatnya:
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1/2 bh pala
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula palem
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya kentang goreng
- Gunakan Secukupnya buncis rebus
- Gunakan Secukupnya wortel rebus
Salah satu menu daging sapi yang menurut saya sehat adalah selat solo ini yang disajikan dengan banyak sayuran. Anda bisa memakai daging has dalam yang rendah lemak atau. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Cara menyiapkan Selat Solo Daging Sapi:
- Marinasi daging sapi dengan soda kue dan lada hitam bubuk. Diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan acar. Koreksi rasanya. Sisihkan.
- Tumis bawang merah berserta pala dan kayu manis hingga harum. Segera masukkan tomat iris, kecap manis dan kecap inggris.
- Masukkan daging sapi kedalam tumisan tadi. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Beri air secukupnya dan juga telur rebusnya. Tutup dan masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk,seasoning dengan garam, lada dan gula palem. Koreksi rasanya. Jika sudah siap, segera matikan api
- Tata aneka sayuran dan kentang goreng pada piring saji. Tambahkan daging sapi beserta kuahnya. Tak lupa irisan telur rebus dan acarnya. So Yummiii..
Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Indonesia juga punya beef steak yang tak kalah nikmat, yaitu selat solo.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo daging sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
