Coba resep sup tetelan sapi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup tetelan sapi cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup tetelan sapi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk memasak Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 tetelan sapi
- Sediakan 3 wortel
- Gunakan 1/4 kol
- Gunakan 2 tomat
- Siapkan 1 daun seledri
- Gunakan 2 daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Proses menyiapkan Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan, potong2 rebus sampai lunak. Sisihkan.
- Rebus air, mendidih masukkan tetelan sapi yang sudah direbus, masukkan wortel.
- Masukkan bawang merah dan putih yang dirajang halus.
- Setelah wortel lunak masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, dan tes rasa.
- Matikan kompor taburi bawang goreng.
- Siap disajikan bersama sambal cabai rebus.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Selamat mencoba resep sup tetelan sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
