Sedang cari resep soup iga sandung lamur yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soup iga sandung lamur terbaik! soup iga sandung lamur pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soup iga sandung lamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup iga sandung lamur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soup iga sandung lamur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soup iga sandung lamur yuk!
Untuk menyiapkan Soup iga sandung lamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg iga sandung lamur
- Siapkan 3 buah kentang
- Gunakan 3 buah wortel
- Gunakan 2 batang daung bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 keping bunga lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan 1 keping kayu manis
- Ambil 1 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 3 siung bawang merah (digoreng)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi soup seperti soup konro.
Proses memasak Soup iga sandung lamur:
- Bersihkan iga,lalu masak sampai matang,air rebusan pertama dibuang lalu diganti dengan air rebusan baru
- Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukkan kedalam rebusan iga
- Masukkan bumbu pelengkap
- Terakhir masukkan kentang,wortel dan daun bawang seledri,bawang goreng serta koreksi rasa
Bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. A yellow spicy chicken soup and usually served with rice. Tetapi memang daging sandung lamur ini sedikit sulit dipotong. SajianSedap.com - Daging sandung lamur adalah daging yang berasal dari bagian dada bawah sapi tepatnya di dekat kaki depan. Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soup iga sandung lamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
