Coba resep selat solo sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 8 butir telur ayam rebus
- Ambil 1 butir bawang bombai iris2
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1-2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 buah tomat iris kecil2
- Ambil Secukupnya garam dan gula merah
- Ambil Secukupnya margarin
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 pala utuh
- Sediakan šBahan pelengkap :
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Wortel, buncis potong2 dan rebus
- Ambil Daun selada
- Gunakan š„Bahan acar :
- Siapkan 2 buah mentimun,keruk/ buang bijinya iris2(sy pakai irisan acar)
- Siapkan 1 buah wortel,iris2
- Siapkan 2 siung bawang putih dan garam, ulek halus
- Gunakan 1 serai,ambil putihnya
- Sediakan 1 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan Secukupnya cuka, garam & gula pasir
- Siapkan š„Bahan Saus mustard/ mayonaise
- Gunakan 3 kuning telur
- Siapkan 3 sdm margarin cairkan
- Sediakan 1/2 buah air jeruk nipis
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Rebus daging sapi smp empuk dg metode 5307 (jika blm empuk bs diulangi lg), tiriskan. Sisihkan air kaldunya
- Panaskan margarin,tumis bawang bombai smp harum,masukkan bumbu halus. Masukkan daging aduk,beri kecap manis,saus tiram smp bumbu meresap,angkat
- Panaskan kembali air kaldu, masukkan daging sapi. Beri garam, gula merah,kapulaga,cengkeh,kaldu rasa sapi smp bumbu meresap ke daging. Lalu masukkan telur rebus,irisan tomat,tunggu smp air menyusut. Koreksi rasa..
- Sambil menunggu buat acar : campur semua bahan acar koreksi rasa. Saus mustard : haluskan kuning telur, tuang margarin cair & air jeruk nipis
- Tata smua bahan pelengkap di piring saji,daging,telur,siram dg kuahnya (sesuai selera)
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
