Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup tetelan sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan sup tetelan sapi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk menyiapkan Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg tetelan sapi
- Gunakan 3 buah wortel,iris sesuai selera
- Sediakan 3 buah kentang,iris sesuai selera
- Ambil Secukupnya kubis,iris sesuai selera
- Sediakan 3 Batang daun bawang,iris sesuai selera
- Sediakan Seledri
- Ambil 4 sdm bawang goreng
- Siapkan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm merica
- Sediakan 1/4 buah pala
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Proses menyiapkan Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan sapi, lalu rebus sampai empuk
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukan ke rebusan tetelan sapi,tambahkan wortel dan kentang
- Cek rasa,tunggu sampai wortel dan kentang matang lalu masukan kubis,daun bawang,dan seledri. Biarkan matang,lalu matikan kompor.taburi bawang goreng. Sup tetelan sapi siap disantap.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Mudah bukan membuat sup tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
