Ingin tau rahasia bikin selat solo galantin yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo galantin terbaik! selat solo galantin pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo galantin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan selat solo galantin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo galantin!
Untuk menyiapkan Selat Solo Galantin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Galantin
- Ambil 1/2 kg daging sapi giling
- Ambil 100 gr tepung roti
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur
- Ambil Garam, merica, gula pasir
- Ambil Bahan Kuah Selat
- Siapkan - 1L air
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm palm sugar, sisir halus
- Ambil Secukupnya merica,garam
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 5 buah tomat cherry, belah 2
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah haluskan
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus
Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. Sel at Solo Galantin Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.
Proses membuat Selat Solo Galantin:
- Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan
- Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan
- Potong potong sesuai selera
- Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih
- Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus
- Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus
- Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗
Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo galantin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
