Coba resep selat solo ala dapoerangkring sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan selat solo ala dapoerangkring ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak selat solo ala dapoerangkring karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ala dapoerangkring! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan selat solo ala dapoerangkring hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo ala dapoerangkring!
Untuk menghidangkan Selat solo ala dapoerangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 liter air
- Gunakan 500 gr balungan sapi
- Ambil 2 bawang bombay
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 20 bawang putih
- Sediakan 3 buah pala
- Sediakan 600 ml kecap bango
- Gunakan 4 bgkus merica bubuk(ladaku)
- Sediakan 400 gr gula aren/merah
- Siapkan 5 tomat buah
- Sediakan Garam,penyedap dan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 kg telur ayam,rebus
- Gunakan 1500 gr wortel
- Sediakan 1500 kentang
- Gunakan 750 gr buncis
- Siapkan Daun selat
- Gunakan 1 kg mentimun
- Siapkan Mayones
- Ambil Galantin,resep sudah yg share ya
- Ambil Bumbu acar
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Cabe
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Cuka
Untuk saus, tercium pula aroma pala. Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Lain dengan steak ala Eropa yang dihidangkan selagi panas, Selat Solo selalu disajikan dalam keadaan dingin. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Selat solo ala dapoerangkring:
- Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum
- Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa
- Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan,lampiran resep telur kukus terbaru👇 - (lihat resep)
- Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar - (lihat resep)
- Kemas sajikan
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat.
Selamat mencoba resep selat solo ala dapoerangkring! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
