Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi uduk magic com idul adha ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk magic com idul adha! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi uduk magic com idul adha karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk magic com idul adha! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nasi uduk magic com idul adha hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk magic com idul adha yuk!
Untuk menghidangkan Nasi uduk magic com idul adha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Nasi uduk : 1 liter beras
- Siapkan Nasi uduk :
- Siapkan 1 bks santan(me; kara)
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai besar
- Siapkan 1 ruas jari langkuas
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Tempe orek : 1 papan tempe
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 5 cabai hijau
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Ayam & telur :
- Sediakan 1 ekor ayam (me;ayam kampung)
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 bks santan (me;kara)
- Sediakan 5 cabai merah
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari langkuas
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 1 ons kacang tanah goreng
- Siapkan 4 cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 gula merah
- Gunakan Garam dan air panas
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk magic com idul adha:
- Cuci beras, larutkan santan dgn air utk memasak nasi (sesuaikan), campur semua ke magic com, tambahkan serai, salam, langkuas dan garam.aduk rata.masak
- Setelah matang aduk sambil buang rempah daunnya
- Sambil menunggu nasi matang kita olah teman2nya 😁. Tumis irisan bumbu satu persatu sampai harum, masukan tempe, tambah kecap dan sedikit air. Cek rasa angkat
- Masak ayam & telur. Goreng ayam setengah matang sisihkan. Rebus telur lalu goreng
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan kecuali daun salam dan serai, stlh bumbu matang masukan ayam dan tambah air jg kecap
- Jk ayam sdh terserap bumbu masukan telur tambah sedikit air tunggu agak menyerap. Cek rasa
- Ulek cabai dan kacang goreng, tambah gula merah garam dan air panas..bisa ditambah bawang goreng, krupuk jg lalap timun.siap sajikan
Sehari sebelum Idul Adha, saya belanja dan malamnya saya menyiapkan semuanya. Mereka membeli hewan kurban berupa sapi dan kambing untuk dipotong serta dibagikan pada warga yang membutuhkan. Arsy, sang putri, tak ketinggalan ikut serta dalam perayaan Idul Adha keluarga ini. Sebentar lagi ummat Islam di berbagai belahan dunia merayakan Hari Raya Idul Adha. Moment yang identik dengan pemotongan hewan kurban ini, memiliki tradisi unik dari berbagai daerah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk magic com idul adha hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
