Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu selat solo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil sesuai selera Telur rebus
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih uk kecil potong2 kecil
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan Sedikit gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, merica
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos tomat/cabe(bisa diskip)
- Gunakan 3 sdm kecap
- Siapkan Sayur pelengkap:
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah labu siam
- Sediakan 1 buah jagung
- Sediakan 1 buah timun
- Sediakan Tambahan: 1 sdm maizena larutkan
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat solo:
- Potong sayur pelengkap sesuai selera, rebus kecuali timun langsung disajikan…sisihkan
- Rebus daging utk menghilangkan kotoran, buang airnya dan rebus ulang sebentar saja. Sisihkan
- Haluskan cabe dan tomat. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan tomat yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan air tomat berkurang. Setelah itu tambahkan daging dan air kaldu rebusan tadi.
- Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti kecap, dll. Koreksi rasa hingga pas sesuai keinginan
- Masak hingga empuk dan bumbu meresap ke daging. Setelah itu tambahkan larutan maizena hingga kental sesuai keinginan. Masak hingga matang dan kental.
- Sajikan daging dengan sayur pelengkap dan telur rebus
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
