Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 🌼 Galantin
- Ambil 300 gr dada ayam giling
- Siapkan 50 gr tepung panir
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 butir telor (kocok lepas)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 🌼 Kuah
- Ambil 500 ml air kaldu
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1/2 bawang bombay (cincang)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris halus)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 butir pala (potong kecil-kecil)
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 butir gula jawa/gula aren
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya cuka masak
- Gunakan 1 sdm Margarin unt menumis
- Siapkan 🌼 Mustard
- Ambil 4 kuning telur (rebus dan haluskan)
- Siapkan 2 buah kentang (kukus dan haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya cuka masak
- Ambil 1 sdm Margarin
- Ambil 🌼 Bahan Pelengkap
- Sediakan 3 buah Wortel (potong memanjang dan kukus)
- Gunakan 1/4 Kg Buncis (kukus)
- Sediakan 3 buah Kentang (potong memanjang lalu goreng)
- Siapkan secukupnya daun Selada
- Gunakan Telor rebus
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah memasak Selat Solo:
- 🌼 Galantin : Campuran semua bahan kedalam wadah dan uleni hingga semua bahan tercampur rata, kemudian bungkus dan gulung menggunakan daun pisang (me. aluminium foil) dan kukus selama ± 30 menit
- 🌼 Kuah : Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, jika sudah harum masukkan air kaldu dan semua bahan kecuali cuka, setelah mendidih baru tambahkan cuka dan tes rasa
- Note untuk kuah : rasanya manis dan sedikit asam
- 🌼 Mustard : Campurkan air, telor, dan kentang serta merica ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga meletup letup. Masukkan Margarin, gula, garam dan cuka lalu matikan api, test rasa
- Note untuk Mustard : rasanya legit cenderung asam
- Selamat Menikmati
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
