Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan bola-bola ayam :
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 bh telur horen ukuran kecil / telur kampung
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 1 sdm margarine
- Sediakan 1 /2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 1 bh tomat, iris
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Wortel dan buncis rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Keripik kentang
- Gunakan Acar
- Sediakan Mayonaise
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Irisan cabai rawit
This dish is believed to be a European salad adapted to the Javanese tongue. Indeed, it has a European look and a Javanese taste. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history there, originating from the Dutch colonial era.
Cara memasak Selat Solo:
- Blender semua bahan bola - bola ayam.
- Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, kaldu jamur, merica, pala, air.
- Bentuk adonan ayam yang diblender menjadi bola - bola dan masukkan ke dalam kuah, Tunggu hingga bola - bola ayam matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan pengaruh kuat dari Belanda. Masakan ini sebenarnya adalah kuliner Eropa yaitu bistik daging yang kemudian seiring waktu disesuaikan dengan bahan dan cita rasa lokal. Kini selat Solo mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Selat Solo is a Javanese food adapted from Western cuisine, consisting of braised beef tenderloin served in watery brown sauce.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
