Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie laksan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie laksan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie laksan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie laksan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mie laksan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie laksan!
Untuk memasak Mie Laksan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 batang lenjer besar, potong2 sesuai selera
- Ambil 65 ml santan instan (me : 1 bungkus kecil sasa santan)
- Siapkan 1 keping mie telor, rendam air hangat, jangan sampai lembek
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm udang rebon kering
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 20 buah cabe rawit (yg ini bisa disesuaikan selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Teman penyajian
- Ambil Telur rebus (Me : telur asin)
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Tauge, rendam air hangat
- Ambil Bawang goreng
Disini kami akan menghadirkan resep spesial khas kuliner singapura. Laksa is one of the most celebrated dishes in Singapore and Malaysia, and like many popular meals it comes in transformative regional variants. From hot and sour to fresh. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl.
Cara membuat Mie Laksan:
- Haluskan bawang, cabe, rawit, kemiri, kunyit, dan ebi. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan santan dan 2 gelas air matang. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Lalu masukkan putih telur, aduk terus. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Pempek yang sudah di potong tadi direbus sebentar, lalu tiriskan.
- Susun di mangkok penyajian pempek,mie, tauge, daun bawang. Siram dengan kuah. Boleh diberi telur rebus dan bawang goreng ya buibu.
Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan bumbu-bumbu seperti. Mie laksa sendiri saat ini sudah tersebar di beberapa negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia. Arti laksa sendiri, berasal dari bahasa Sansekerta yang berarti banyak. Atau yang lebih dikenal dengan Mie Laksa adalah salah satu dari sekian banyak makanan traditional ternama yang tercipta lewat perpaduan antara Tionghoa dengan Melayu.
Selamat mencoba resep mie laksan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
