Ingin masak selat solo yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi has dalam
- Gunakan Sayur pelengkap
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang potong korek api dan iris tipis
- Ambil secukupnya Slada
- Siapkan 1 buah Timun iris korek api
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil Bumbu dan bahan lain
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 buah tomat ukuran agak besar (potong2)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis
- Ambil Bumbu marinasi daging
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Potong daging setebal kurang lebih 1cm berlawanan arah dengan serat kemudian marinasi dengan garam dan lada bubuk,diamkan kurang lebih 20 menit di dalam almari pendingin
- Sambil menunggu bumbu meresap ke daging, kita haluskan bawang merah serta bawang putih
- Setelah 20 menit, keluarkan daging dari almari pendingin, kemudian siapkan panci,panaskan dengan api kompor sedang, beri mentega lalu tumis bawang merah putih yang telah halus hingga harum dan matang
- Lalu masukkan daging, kecap manis saus tiram, aduk rata
- Setelah itu tuang air dan irisan tomat,aduk hingga rata, beri bumbu bumbu pelengkap lainnya, tutup panci,pakai api kompor agak kecil saja, masak hingga air agak berkurang dan bumbu meresap pada daging sampai berwarna kecoklatan
- Rebus wortel, goreng kentang dan iris iris ketimun dan siapkan slada
- Setelah daging beserta kuah nya matang, susun pada piring saji yang agak cekung, kemudian sajikan
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
