Ingin bikin selat solo yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 300 gram daging sapi khas dalam
- Siapkan 5 telor rebus
- Sediakan 3 tomat potong kecil
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 8 biji bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombai
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 500 gram Kentang
- Ambil 250 gram wortel
- Siapkan Daun selada
- Siapkan 3 bh tomat
- Gunakan 250 gram buncis
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Langkah-langkah menghidangkan Selat solo:
- Potong daging tipis melebar kalau bisa pakai daging khas dalam dan rebus telur hingga matang
- Iris bawang merah dan bawang bombai untuk bawang putih geprek saja
- Tumis bawang sampai wangi dan masukan daging dan telor rebus tambahkan air, kecap,cengkeh,kayu manis,garam dan penyedap masak hingga daging empuk dan berwarna coklat
- Potong sayuran dan Rebus sayuran wortel,buncis untuk kentang digoreng tambahkan selada dan tomat
- Susun sayuran dan lauk daging,telor dalam piring kemudian siram dengan kuah bestik daging tadi..siap untuk disantap dengan tambahan acar mentimun
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
