Ingin bikin selat solo yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram daging has dalam(me sesuain stok dirumah)
- Sediakan 600 ml air matang(me 400 ml)
- Ambil 1/2 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Bahan pendamping:
- Sediakan 120 gram tomat
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 7 lonjor buncis
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 sdm mayonaise(me skip)
- Gunakan 1 sdm mustard(me skip)
- Gunakan Bahan telur pindang:
- Sediakan 4 butir telur ayam yang sdh matang lalu kupas(me 2 butir telur)
- Siapkan 5 siung bawang merah(me 3 siung)
- Gunakan 3 siung bawang putih(me 2 siung)
- Siapkan 5 lembar daun salam(me 2 lembar)
- Gunakan 1 buah gula merah(me 1 sdm)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 kantong teh celup
- Sediakan 250 ml air
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menyiapkan Selat Solo:
- Siapkan bahan untuk bumbu marinasi.Potong daging sesuai selera.Haluskan bawang putih dan bawang merah Masukkan semua bumbu marinasi ke wadah yang berisi daging.
- Aduk sampai tercamour rata tutup wadah dan simpan dichiller selama 30-60menit.
- Siapkan teplon/wajan tambahkan margarin lalu masukkan daging dan tumis sampai berubah warna.Tuang air aduk rata.
- Tutup wajan masak sampai daging empuk.Siapkan bahan pelengkap dan untuk bahan telur pindang
- Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas dan masak bersama bumbunya hingga meresap ke telur.Kupas kentang potong2 lalu cuci bersama sayur lainya. siangi buncis juga wortel potong sesuai selera lalu rebus 2menit lalu bilas agar warnanya bagus
- Goreng kentang hingga matang.Setelah semua bahan matang siap untuk disajikan.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
