Bolu Kopi Kukus "Ringan dan Nggak Eneg"
Bolu Kopi Kukus "Ringan dan Nggak Eneg"

Coba resep bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg" sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg" cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Kebanyakan orang sudah minder duluan bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg" karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg"! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg" hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg"!

Untuk membuat Bolu Kopi Kukus "Ringan dan Nggak Eneg", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 50 gram Terigu Kunci Biru
  2. Sediakan 60 gram Gula Pasir
  3. Sediakan 1/2 sachet Dancow Coklat
  4. Gunakan 1 sachet kopi ABC White Coffee (bebas sesuai selera, bisa White Mocca, Coffee Mix, GoodDay dll asal kopinya warna coklat)
  5. Ambil 2 butir Telur Ayam
  6. Siapkan 1/2 sdt TBM
  7. Siapkan 1 sachet Santan Kara Kecil @65mili
Proses membuat Bolu Kopi Kukus "Ringan dan Nggak Eneg":
  1. Persiapkan semua bahan. Kalo saya sih pertama kali pecahin telur di wadah yang bersih bebas lemak,minyak, air, supaya waktu dikocok adonan telur bisa ngembang sempurna. Setelah itu oles loyang pake margarin biar nanti pas adonan siap tuang ke loyang kita nggak keburu2. Oya buat saya, takaran gula segitu udah cukup ya. Soalnya susu dancow coklat dan kopi sachet itu udah membawa rasa manis juga. Tapi bagi yg suka manis, takaran gula boleh ditambah
  2. Kocok telurr dan gula. Dari speed rendah terus bertahap naik. Tambahkan TBM, kocok dengan speed tinggi hingga mengembang dan berjejak
  4. Tuang 1/2 sachet Dancow coklat bubuk ke dalam terigu, aduk rata
  6. Masukkan campuran terigu+dancow ke dalam kocokan telur, sambil diayak. Gunakan speed rendah, jangan terlalu lama. Setelah merata, matikan mixer
  7. Tuang 1 sachet santan kara. Aduk perlahan dengan spatula, perlahan, satu arah, sampai bawah
  9. Setelah tercampur, bagi 2 adonan, salah satu lebih banyak. Dalam adonan yang lebih sedikit, campurkan 1 sachet kopi. Aduk pakai sendok biasa. Perlahan, searah,sampai bawah. Pastikan merata. Kukusan mulai dipanasin ya..
  10. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Bisa diselang seling antara yang dicampur kopi dan yang tidak, silahkan. Kalau saya, tuangin dulu yang non kopi, baru atasnya ditimpa yang kopi. Mau dibikin motif marmer boleh. Kalau saya asal aja sih. Karena selisih adonan kopi dan non kopi cuman sedikit, dengan sendirinya pasti adonan kopi akan turun sampai ke bawah kok
  11. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit. Kalau menggunakan kukusan biasa, jangan lupa tutupnya di balut lap bersih.
  12. Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu suhunya turun baru dipotong ya. Mulus nih…mateng menul menul

Mudah bukan membuat bolu kopi kukus "ringan dan nggak eneg"? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.