Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Nasi Kuning
- Siapkan 3 cup beras
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kunyit halus
- Gunakan 1/4 sdt jahe halus
- Gunakan 2 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sambel
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 bagian gula merah~30gr
- Sediakan Secukupnya garam dan minyak goreng
- Siapkan Dadar telur
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil Sejumput merica
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng telur
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang. Resep nasi kuning gurih jawa banget.
Langkah-langkah memasak Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan serai dan daun salam, masak sebentar. Tambahkan santan, matikan segera setelah mendidih.
- Beras yang sudah dicuci bersih, ditiriskan, kemudian masukkan santan dan bumbu tumis, tambahkan air hingga cukup seperti memasak nasi biasa. Hidupkan tombol 'cook' dan tunggu nasi matang.
- Sambel: Uleg/blender bahan untuk sambel, kecuali gula merah. Panaskan minyak goreng lalu tumis hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah yang sudah dimemarkan lalu masak hingga gula larut dan air menyusut, dan sambel pun mengental. Koreksi rasa.
- Kocok lepas telur yang sudah ditambahkan garam dan merica secukupnya, buat dadar tipis lalu potong sesuai selera.
- Tata nasi di piring, beri bawang goreng, sambel, telur dadar dan kerupuk. Jika ada teri goreng, kering tempe dan irisan timun pasti lebih maknyus lagi. Ini versi simpel apa adanya buat sarapan pagi. Selamat makan..
Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen. Berikut rahasia emak resep nasi kuning jawa sederhana namun pas rasanya. Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek. Dikalangan masyarakat jawa nasi kuning di sebut juga sebagai sego punar. Umumnya nasi uduk dipilih sebagai sajian untuk sarapan.
Selamat mencoba resep nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
