Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi uduk rice cooker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu nasi uduk rice cooker ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk rice cooker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram Beras (aku pake Pandan Wangi)
- Siapkan 100 ml Santan Kental (instant)
- Sediakan 400 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 batang Daun Serai/Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 helai Daun Pandan (ukuran kecil)
- Sediakan Bahan Sambel Ijo
- Sediakan 6 buah Cabai Hijau Besar
- Sediakan 7 buah Cabai Rawit Hijau
- Ambil 1 buah Tomat Hijau (ukuran kecil)
- Ambil 30 gram Teri (optional)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- Siapkan Bahan Telur Dadar
- Gunakan 4 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Minyak
- Ambil Bahan Ayam Goreng
- Gunakan 4 potong Paha Ayam (tanpa kulit dan tulang)
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan 2 sdt Garam
- Sediakan 4 sdm Kecap Manis
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Nasi Uduk Rice Cooker:
- Nasi Uduk: cuci beras dan masukkan semua bahan Nasi Uduk ke dalam Rice Cooker;
- Sambel Ijo: kukus bahan mentah Sambal Ijo sampai semua layu, kemudian uleg sampai halus. Tumis Teri yang sudah direndan air panas sampai wangi, masukkan bahan yang sudah diuleg, tambahkan Garam dan Gula, aduk hingga berubah warna menjadi lebih gelap;
- Telur Dadar: kocok Telur, tambahkan irisan Daun Bawang dan Garam, lalu masak dalam 2 sdm Minyak yang sudah panas;
- Ayam Goreng: uleg semua bumbu, masukkan ke dalam Air mendidih, masukkan Ayam, Garam, dan Kecap, lalu ungkep sampai Air habis. Setelah ditiriskan, goreng Ayam;
- Setelah Nasi Uduk matang, sajikan dengan Sambal Ijo, Telur Dadar, dan Ayam Goreng.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Selamat mencoba resep nasi uduk rice cooker! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
