Sate usus/ayam bumbu rujak
Sate usus/ayam bumbu rujak

Coba resep sate usus/ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sate usus/ayam bumbu rujak cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sate usus/ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus/ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sate usus/ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sate usus/ayam bumbu rujak yuk!

Untuk menyiapkan Sate usus/ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr ayam fillet dan 500gr usus ayam (cuci bersih dan tusuk2)
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Ambil Bahan bumbu :
  4. Sediakan 10 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 butir bawang merah
  6. Sediakan 4 buah cabai merah besar
  7. Ambil 10 buah cabe rawit (optional,,skip jika tidak suka pedas)
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Ambil 5 buah tomat segar besar
  10. Ambil Sejumput terasi
  11. Ambil 1/2 cm jahe (biar ga bau amis)
  12. Siapkan 1 sdt gula
  13. Gunakan 3/4 sdm garam
  14. Ambil Secukupnya penyedap
  15. Ambil Sdikit merica bubuk
  16. Sediakan Sedikit kecap manis

Resep Masakan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak. Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak. Nikmati dengan sepiring nasi putih hangat dengan tumisan sayur yang menjadi pilihan Anda dan keluarga. Resep Masakan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak.

Proses menyiapkan Sate usus/ayam bumbu rujak:
    1. Blender smua bumbu kecuali gula,garam merica dan kecap
    1. Masak bumbu halus dengan minyak goreng smpai matang dan harum. Tambahkan gula garam merica bubuk dan kecap.. Tes raasa
    1. Masukan ayam dan usus yg sudah di cuci bersih dan di tusuk2.. Gongso sebentar dalam bumbu kurleb 5 menit, lalu tambahkan air. Biarkan sampai air meresap dan menyusut (bahasa jawanya aasat)
  4. Bakar sate satu persatu (saya pake gril yg muter2)😂
  5. Stelah habis tuang sisa bumbu di atas sate yg sudah di bakar….
  6. Taraaa…. Sate ayam dan usus bumbu rujak uda jadi… Yummyy… Ini penampakan yg daging ayamnya ya.. 😂

Tapi kalaau di bacem terus ala angkringan kok bosan juga. Akhirnya aku buat versi beda, aku buat pedas, dengan bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Bukan bumbu rujak ala rujak buah, tapi bumbu masakan ya ini teman-teman.hihi. Bumbunya komplet, rasanya enak sekali pas untuk masak usus ayam. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru.

Selamat mencoba resep sate usus/ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.