Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep somay ikan tengiri dan ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! somay ikan tengiri dan ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak somay ikan tengiri dan ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tengiri dan ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan somay ikan tengiri dan ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somay ikan tengiri dan ayam!
Untuk memasak Somay ikan tengiri dan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikan tengiri utuh
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 2 buah telur ayam
- Ambil 10 biji bawang putih kating
- Sediakan 2 buah bengkuang
- Gunakan secukupnya lada, garam, gula
- Ambil penyedap rasa jamur totol
- Gunakan 100 gr kanji
- Sediakan 1 buah wortel di parut
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan kulit pangsit
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain. Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting.
Cara menyiapkan Somay ikan tengiri dan ayam:
- Bersihkan ikan tengiri, ambil dagingnya saja, buang kulit dan duri lalu haluskan dengan blender. Beri sedikit minyak biar mudah memblender
- Lakukan hal yg sama pada daging ayam
- Masukan daging ikan dan ayam dalam satu wadah
- Haluskan bawang putih dan masukan dalam adonan ikan dan ayam
- Potong dadu kecil kecil bengkuang lalu masukan pada wadah berisi ikan dan ayam
- Masukan telur ayam, bumbui dengan lada, garam, gula, dan penyedap rasa jamur totol berikan tepung kanji. Campur jadi satu
- Siapkan kukusan, kuasi dengan minyak dlu agar tidak lengket lalu masukan somay yg sudah di beri kulit pangsit, taburi atas somay dengan parutan wortel
- Kukus selama 10-15 menit
- Angkat dan sajikan
Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat somay ikan tengiri dan ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
