Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay ikan tenggiri merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan tenggiri (giling)
- Sediakan 0.6 kg tepung kanji
- Sediakan 0.2 kg tepung terigu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 mangkuk air putih
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
- Gunakan pelengkap
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah parai
- Gunakan 1 buah kol kukus gulung
- Sediakan 1 butir telur rebus
- Ambil sc.kacang :
- Gunakan 1 genggam kc tanah
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera cabai besar
- Gunakan sesuai selera cabai kecil
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang btg.tengahnya)
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya air..garam dan penyedap
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Cara menghidangkan Siomay ikan tenggiri:
- Campurkan gilingan ikan tenggiri dg tepun kanji,sedikit dm sedikit secara perlahan
- Belender bw.putih penyedap dan air putih
- Campurkan blenderan bumbu ke dalam adonan ikan berikut tepung terigu aduk hingga rata
- Buat bulat / bebas dan rebus kedalam air mendidih hingga terapung. Lakukan hingga adonan habis.
- Sc.kacang goreng semua bahan (kecuali daun jeruk dan gula merah)
- Masak kembali hingga harum (setengah kental) cicipi
- Siomay hangat nikmat siap santap silahkan mencoba
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
