Soto Ayam Lamongan #rabubaru
Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Ingin tau rahasia membuat soto ayam lamongan #rabubaru yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan #rabubaru terbaik! Hadirkan soto ayam lamongan #rabubaru untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak soto ayam lamongan #rabubaru karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan #rabubaru! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat soto ayam lamongan #rabubaru hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan #rabubaru!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan

#rabubaru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 500 gr Ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan 2 liter Air
  3. Sediakan 2 cm Jahe, geprek
  4. Sediakan 2 lembar Daun salam
  5. Siapkan 5 lembar Daun jeruk
  6. Ambil 2 batang Serai, geprek
  7. Gunakan 1/2 buah pala, memarkan
  8. Sediakan 4 cm Lengkuas, geprek
  9. Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar
  10. Sediakan 2 batang seledri, simpulkan
  11. Gunakan Secukupnya Garam
  12. Sediakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Ambil 8 siung Bawang merah
  15. Ambil 5 siung Bawang putih
  16. Sediakan 5 cm Kunyit
  17. Siapkan 2 butir Kemiri
  18. Ambil 1/2 sdt Merica butiran
  19. Siapkan Pelengkap :
  20. Sediakan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan
  21. Gunakan Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan
  22. Sediakan Secukupnya Telur rebus
  23. Sediakan Secukupnya Daun bawang sledri, iris halus
  24. Ambil Secukupnya Bawang goreng
  25. Gunakan Sambal Soto :
  26. Sediakan 10 buah Cabe Rawit
  27. Sediakan 2 buah Cabe Keriting
  28. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
  29. Sediakan 3 butir Kemiri
  30. Sediakan secukupnya Gula
  31. Gunakan secukupnya Garam
  32. Siapkan Bubuk koya :
  33. Ambil 4 siung bawang putih
  34. Sediakan 3 buah kerupuk udang goreng

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam Lamongan

#rabubaru:

  1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri dan daun bawang, rebus dengan api kecil, rebus sampai ayam empuk, tiriskan lalu di goreng dan ayam di suwir-suwir
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe, aduk rata sampai layu, lalu tuang tumisan bumbu kedalam air kaldu yang sudah disaring. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun salam, gula, kaldu bubuk & garam, aduk rata.
  3. Koreksi rasa, siap disajikan
  4. Penyajian: Tata nasi pada mangkuk, beri soun, tauge, daun seledri, daun bawang & telur, siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan koya
  5. Sambal : Rebus cabe rawit dan cabe keriting, Goreng bawang putih dan kemiri, lalu Ulek semuanya, dan tambahkan garam dan gula Beri 5sdm air sisa rebusan cabe tadi. sajikan
  6. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering, tumbuk/choopper kerupuk udang dan bawang putih goreng sampai lembut, siap digunakan.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan #rabubaru. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.