Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pepes otak sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian pepes otak sapi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pepes otak sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes otak sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pepes otak sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pepes otak sapi!
Untuk membuat Pepes otak sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah otak sapi
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Daun pisang utk membungkus
Bumbu halus Pepes otak sapi. primarasa.co.id. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau rendang.
Proses membuat Pepes otak sapi:
- Cuci bersih otak sapi..
- Haluskan smua bumbu..
- Tambahkan jahe keprek dan daun kemangi..
- Beri penyedap rasa secukup nya
- Masukan otak sapi..
- Bungkus satu persatu otak sapi menggunakan daun pisang..
- Kemudian kukus sampai matang..
Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng. Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Mudah bukan membuat pepes otak sapi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
