Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 Sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan 3 siung baput goreng
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 1 ons Kacang tanah
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil 4 siung bamer
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil kecap manis
Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,merica, penyedap rasa, bawang putih yg sudah di goreng lalu di haluskan
- Uleni hingga kalis, tambahkan air sedikit demi sedikit, agar adonan tidak lembek
- Bentuk bulat² kecil, sesuai selera
- Panaskan air, apabila sudah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat2 td, apabila sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan
- Untuk sambal kacangnya, goreng kacang, baput,bamer dan daun jeruk, kemudian ulek, setelah halus tumis sebentar di wajan dgn minyak sedikit, dn tambhkn air.. tambahkan bumbu² spt garam, penyedap rasa, gula, dan kecap manis..
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
