Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam lamongan + koya ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam lamongan + koya pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam lamongan + koya karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan + koya! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan soto ayam lamongan + koya hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan + koya yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan + koya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 lt air
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 bh serai geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 bh kemiri
- Ambil 2 cm ahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Kol secukupnya diiris, siram air panas tiriskan
- Siapkan Toge secukupnya, siram air panas, tiriskan
- Siapkan Soun secukupnya, siram air panas tiriskan
- Gunakan 2 Telor direbus kupas kulit belah jd
- Siapkan Tomat dipotong
- Gunakan Daun bawang diiris
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/ ayam
- Gunakan Bumbu koya :
- Siapkan 1 gengam bawang putih, diiris goreng garing
- Siapkan 4 sd 5 bh kerupuk udang goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan 15 bh cabe rawit direbus
Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Cara menghidangkan Soto ayam lamongan + koya:
- Didihkan air di panci, sembari menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu yg sdh di tumis ke air mendidih beserta ayam, lengkuas dan serai masak sampai ayam matang dan empuk jangan lupa beri garam, gula dan kaldu secukupnya, cicipi.
- Setelah matang tiriskan ayam lalu goreng sebentar saja, angkat lalu di suir2
- Tata kol, toge, soun, tomat, ayam suir, telor rebus, daun bawang lalu siram dengan kuah soto yg panas. Taburi dengan koya dan sambal.
- Cara buat koya, blender jadi satu bawang putih goreng dengan kerupuk udang sampai tercampur rata.
- Untuk sambal, rebus cabe rawit lalu ulek halus tambahkam garam dan sedikit air mendidih.
- Soto ayam lamongan koya siap disantap dengan nasi dan kerupuk udang sebagai tambahan😋
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan + koya hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
