Lagi pengen coba resep siomay bandeng yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay bandeng terbaik! siomay bandeng merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan siomay bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan siomay bandeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay bandeng!
Untuk membuat Siomay Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor bandeng
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 butir mrica
- Sediakan secukupnya Garam & air
In my recipe, I use chicken and shrimp. You can substitute chicken and shrimp with fish and it will become Siomay Bandung. As mentioned, Indonesian style's siomay is served in peanut sauce. Menjawab request dari sahabat Cooking with Sheila 🙂 Tidak banyak keluarga yang mencoba membuat sendiri di rumah saking banyaknya pilihan di luar.
Cara menyiapkan Siomay Bandeng:
- Daging bandeng dibersihkan dari duri dan blender sampai halus. Kulitnya juga diblender. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kemudian campurkan ke daging bandeng. Tambahkan telur, campurkan tepung tapioka dan maizena. Aduk sampai tercampur rata.
- Kupas wortel dan iris dadu kecil. Kemudian campurkan ke adonan utama. Sementara itu siapkan kukusan untuk mengukus adonan siomay.
- Jika air sudah mendidih, masukkan siomay, silakan dibentuk sesuai selera. Saya hanya memakai sendok aja yang praktis.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai afoban matang.
- Selamat mencoba!!!
Tetapi membuat siomay di rumah ternyata asik juga loh. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di luar. Hidangan siomay dengan pelengkap tahu, telur, kentang, pare dan kol yang disiram saus kacang kental yang manis dan gurih? Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Siomay Bandung - Berburu Kuliner ketika mengunjungi sejumlah Tempat Wisata di Bandung saat liburan adalah hal wajib yang tidak boleh dilewatkan, seperti berburu makanan khas bandung, Siomay.
Mudah bukan membuat siomay bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
