Sedang mencari resep soto ayam lamongan yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk membuat Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ayam kampung (ayam alot)
- Ambil 1/2 liter Air
- Sediakan Bumbu halus ::
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri (boleh skip)
- Siapkan Laos
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil Merica (secukupnya)
- Gunakan Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Bahan cemplung :
- Ambil Bawang pre
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa (sedikit saja)
- Ambil Jeruk nipis (diakhir masak)
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses menghidangkan Soto ayam lamongan:
- Bersihkan ayam, sisihkan sbntar
- Blender/uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus smpai tercium bau wangi
- Masukan ½liter air kedalam bumbu yg sudah d tumis lalu masukan ayam..
- Tunggu smpai bumbu meresap kedalam ayam,(sampai ayam matang)
- Angkat ayam, dan goreng (sisihkan)
- Tmbahkan gula,garam,penyedap kedalam soto.. (icip rasa)
- Masukan bawang goreng dan irisan bawang pre (didihkan sbentar)
- Sajikan kuah soto bersama irisan/suwiran ayam yg sudah d goreng..
- Kalo mau d tambah kubis,bihun jg bisa.. Terakhir perasan jeruk nipiss..
- NB : mau kasih koya jg bisa.. Pake krupuk udang yg d haluskan
- Selamat mencoba🙏
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
