Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tongkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - siomay ikan tongkol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak siomay ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tongkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan siomay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g ikan tongkol (boleh ganti ikan yang lain)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm munjung tepung sagu
- Ambil 1 buah labu siam, parut kasar (saya lupa beli, akhirnya diganti wortel)
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Pare
- Gunakan Sawi putih
- Siapkan Tahu coklat
- Gunakan Kentang
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 250 g kacang tanah (sangrai)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula (saya pake gula kelapa)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos sambal (optional)
Cara membuat siomay ikan tongkol: Cuci bersih ikan tongkol, ambil dagingnya saja. Kupas semua bahan halus, potong seledri dan blender semua bahan dengan ikan tongkol. Siapkan wadah, campukan bahan yang telah diblender tadi dengan tepung terigu. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa.
Proses membuat Siomay ikan tongkol:
- Fillet ikan tongkol, lalu cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis/lemon. Tunggu minimal 15 menit.
- Bilas ikan, lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan. Masukkan bawang putih, bawang merah, telur lalu haluskan kembali. Terakhir tambahkan parutan labu siam (saya diganti wortel),haluskan kembali.
- Jika sudah halus, masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung sagu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan sendok.
- Siapkan semua bahan pelengkap. Isikan adonan siomay ke dalam pare, tahu dan sawi putih. Sebelumnya sawi putih direbus sebentar agar memudahkan dalam menggulung adonan siomay.
- Panaskan kukusan dan kukus siomay selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- Membuat bumbu kacang : sangrai kacang tanah lalu blender dengan sedikit air, cabe dan bawang merah bawang putih yang sudah ditumis terlebih dahulu.
- Masak bumbu kacang dengan air secukupnya sampai minyak keluar, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saos sambal (optional).Tes rasa.
- Jika sudah pas, maka siomay siap dinikmati dengan bumbu kacangnya. Maknyuss 👌🏻😊
Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan. siomay Ikan Tongkol Telur Asin. Oke sobat pada artikel kali ini saya akan memberikan satu resep siomay ikan tongkol yang lezat,,gurih,,,nikmat,,, dan hanya itu yang bisa saya ucapkan ketika sedang menyantap makanan yang satu ini. Siomay ini merupakan makanan berbentuk bulat dan kenyal yang berisikan daging ikan gurih, disiram bumbu kacang dan kecap. dan kini sudah menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari masyarakat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tongkol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
