Sedang mencari resep soto ayam lamongan yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam lamongan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk membuat Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan Garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kol iris2
- Sediakan Toge
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Soun
- Siapkan Bubuk koya
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukan bumbu k dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam empuk.
- Angkat ayam lalu goreng dan suwir2. Masukkan garam dan gula k dalam air soto.
- Tata d mangkok soun, toge, suwiran ayam, telur rebus siram dgn air soto. Taburi dhn bawang goreng dan bubuk koya.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
