Coba resep kentang goreng krispi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kentang goreng krispi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan kentang goreng krispi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng krispi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan kentang goreng krispi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng krispi yuk!
Untuk membuat Kentang Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah kentang kecil
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya penyedap
Banyak jenis olahan kentang yang kita ketahui, namun kentang goreng pasti sudah memiliki tempat spesial di hati kita. Jika bosan dengan kentang beku yang biasa kita beli di supermarket, akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri dirumah. Resep Kentang Goreng merupakan makanan buat camilan saat sedang santai kumpul kerabat atau buat menemani saat menonton acara. Pada saat piknik juga biasanya pasti akan ada sajian kentang sebagai pelengkapnya.
Proses membuat Kentang Goreng Krispi:
- Kupas semua kentang, sementara siapkan panci berisi air untuk merebus.. Tunggu hingga mendidih.. Lalu potong memanjang kentang yang sudah dikupas, kemudian cuci hingga bersih..
- Setelah mendidih, masukan kentang yang sudah di cuci bersih tadi, tambahkan garam dan gula.. Tunggu kurang lebih 5 menit.. Angkat, tiriskan.. Masukan ke lemari pendingin sekitar 15 menit
- Siapkan toples berisi campuran tepung terigu, maizena, dan penyedap.. Masukan kentang yang sudah dingin.. Kocok kocok sampai merata semua bumbu.. Pindahkan ke toples lain, atau wadah tertutup lain nya.. Lalu masukan ke dalam freezer selama kurang lebih 1-2 jam
- Siapkan wajan berisi minyak, tunggu sampai minyak benar benar panas.. Masukan kentang beku tadi, goreng hingga berwarna kecokelatan.. Angkat, tiriskan.. Bila kurang asin, bisa ditaburi sedikit garam di atasnya.. Lebih nikmat dimakan bersama cocolan saus sambal
Rasa yang renyah serta ditaburi bumbu pedas manis membuat makanan ini banyak disukai orang. Namun yang jadi masalah, kalau membuat ayam goreng krispi dan kentang goreng di rumah, tingkat renyahnya berbeda jauh dengan restoran cepat saji. Ternyata membuat ayam goreng krispi dan kentang goreng tidak sekadar melumuri tepung basah dan tepung kering kemudian menggorengnya. Goreng kentang hingga tenggelam dan jangan sering dibolak-balik, balik sekali hanya agar matang merata. Setelah tampak matang kaku kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Mudah bukan membuat kentang goreng krispi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
