Coba resep siomay ikan tenggiri sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan siomay ikan tenggiri! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk membuat Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging ikan tenggiri
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung maizena (optional)
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan Air secukupnya untuk adonan
- Gunakan Daun bawang (optional)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Air untuk merebus adonan
- Siapkan Bumbu Kacang
- Gunakan 250 gram kacang tanah (diblender)
- Ambil 10 cabai merah kriting / besar (diblender)
- Siapkan 100 gram gula merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 6 sdm kecap manis (sesuai selera)
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.
Proses menyiapkan Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan daging ikan tenggiri tanpa tulang
- Jika sudah halus, campurkan dengan bahan bahan tepung diatas
- Lalu masukan garam, gula pasir, penyedap, merica dan telur serta bawang daun yg sudah diiris tipis
- Masukan air kedalam adonan tepung perlahan lahan sambil diaduk / diuleni hingga tercampur
- Jika sudah tercampur rata, bentuk adonan dengan menggunakan sendok dan rebus kedalam air yg sudah mendidih
- Siomay sudah matang apabila sudah mengapung ke permukaan air rebusan.
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay. Ada banyak sekali varian rasa sesungguhnya untuk siomay tetapi sekarang ini kita coba membuatnya dengan varian berbahan baku ikan dan ayam.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
