Coba resep sambal goreng udang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sambal goreng udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal goreng udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sambal goreng udang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng udang!
Untuk memasak Sambal goreng udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg udang segar
- Siapkan Air perahan jeruk nipis
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bh cabai besar merah dan hijau iris tipis (optional)
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Siapkan sedikit Saos raja rasa
- Siapkan Kecap manis (optional) karena saya suka ada manis-manisnya
- Sediakan Gula merah iris sedikit
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabai keriting
- Siapkan Cabai rawit merah sesuai selera (me 25bh)
- Sediakan 1 bh tomat uk sedang
- Gunakan Gula putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau. Hidangan Sambal Udang Pete Goreng ini merupakan hidangan khas Indonesia yang berbahan utama Cabai, udang, pete yang ditumis dengan bumbu-bumbu khas Indonesia yang sedap. The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut sugar. If you don't have much tolerance for red chilies, you can choose.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng udang:
- Cuci bersih udang kupas kemudian perahi jeruk nipis diamkan 15menit lalu cuci kembali. Siapkan bahan-bahannya
- Goreng udang sampai matang (tidak usah terlalh kering)
- Haluskan bumbu sambal kemudian tumis di minyak panas (jika ingin tahan lama minyak harus agak banyak) tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan Gula merah tumis sampai harum
- Masukkan udang yang sudah di goreng kemudian tambahkan saos tiram, saos raja rasa, kecap manis tumis kembali jangan lupa test rasa
- Terakhir masukkan irisan cabai besar aduk kembali hingga mengeluarkan minyak dan koreksi rasa setelah itu matikan kompor
- Siap disajikan dimakan pakai nasi anget selamat menikmati
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih. Test Kitchen Manager and Chef at Kitchen Stories. instagram.com/deepfriedtiger. "Sambal shrimp is a fiery Indonesian dish, often served with rice. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Mudah bukan membuat sambal goreng udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
